Dragi prijatelji,
kraj lipnja i početak srpnja je vrijeme rezervirano za zriobu ribizli. Ti mali dražesni, jarkocrveni grozdovi prepuni su slatko-kiselkastog soka. Nakon što mi je višegodišnji nasad crvene ribizle potpuno stradao u poplavi 2014.godine ovo su prvi plodovi nasada posađenog u jesen iste godine.Istina, grmovi su još mladi i urod je dosta skroman ali je zato moja sreća ogromna.
Jedan dio sam planirala zamrznuti, pa dodati maline, jagode i kupine da se nađe zimi za finu jogurticu a od drugog dijela napraviti džem.
Iskreno rečeno moram priznati da moji ukućani i nisu baš oduševljeni džemom od ribizle, dok ja obožavam taj poseban miris i ukus koji se ne može usporediti ni sa jednim drugim voćem.
Od oko 900 grama ribizli izašle su ove dvije teglice.Za mene - dovoljno.Nadam se da će iduće godine biti bolji urod.
Lijep pozdrav svim mojim pratiteljima iz seoskog vrta.
